目前市场上菌种袋产品杂乱，加之一些不法商贩受利益驱使常常使用有毒有害等不合格原材料制作规格不等的菌种袋，投放食品市场供消费者使用，尽管相关行政执法部门不断严厉检查并查处，但有毒有害菌种袋仍屡禁不止，消费安全隐患极大。所以我们应正确掌握一些方法识别优劣菌种袋：1.手感识别法。质量合格的食品菌种袋用手触摸为光滑柔韧感觉，手感生硬粘涩的多为不合格包装品。2.浸水识别法。质量合格的食品菌种袋放在盛水的容器里会漂浮起来，质量差或不合格的往往沉在水底。3.点燃识别法。合格的易点燃，呈蓝色火焰，有毒有害等不合格的菌...